こんにちは、lisです！
最近オートミール食にハマっています。
「お好み焼き的なモノを食べたい」
と思った時に試してみて、簡単でいい感じだったもののレシピです！
ちなみにふわふわ生地のお好み焼きではないです。
材料
- オートミール: 50g
- 水: 90ml
- プロテイン(ノンフレーバー): 1カップ
- オオバコ: 小さじ 1/3
- 塩: 1つまみ
- ほんだし: 小さじ 1/2
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作り方
生地の作り方
- 耐熱容器にオートミール: 50gと水: 90mlをいれる
- 10分超放置してふやかす
- スプーン等で混ぜてふやけたオートミールを潰す
- その他のものを入れて混ぜ合わせる
- プロテイン(ノンフレーバー): 1カップ
- オオバコ: 小さじ 1/3
- 塩: 1つまみ
- ほんだし: 小さじ 1/2
- すべて混ぜ合わさって、焼く前のお好み焼きの生地みたいになったらOK！
ふやかすのは、いつもオートミールに水を入れて作業して～としてるので長めに放置しています。
ここまでやったら、焼くかレンチンです。
- レンチンの場合
- 電子レンジ 600W/1分半 (500W/1分50秒)
- 600Wしか試していないので、500Wはこちらを元に算出しました
- 電子レンジ 600W/1分半 (500W/1分50秒)
- 焼く場合
- フライパンに油を敷いて温めます
- 生地を流し込んで、固まるまで整形して両面焼く
- 小さめのフライパンや卵焼き器なんかが良いかと思います
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生地完成！
レンチンしたらこんな感じ。
カップお好み焼きみたいになります。
混ぜていたカップでそのままやったので、洗い物を減らすにはいい感じです。
焼いたらこんな感じ。
レンジと比べて表面のカリッと感や焼き目の香ばしさがメリットな気がします。
が、お皿に盛ったため洗い物は増えました。
トッピング
生地ができたら食べたいようにトッピングすればOK！
お好み焼き風にした例です。
感想
お好み焼きトッピングおいしい！
まぁ乗っかってるやつらが頑張ってくれてるから、そりゃ美味しいんだけど(笑)
ほんだしを入れているので、生地だけそのまま食べても美味しかったです(素材感ありますが)。
生地は固めですが、食べごたえがあって好きです。
ほぼオートミールとプロテインでできてるので、割と腹膨れる + 腹持ちよかったのでオススメです。
作るのも簡単ですし。
